张明《学会打造盈利菜单》

你是否曾发愁如何打造可以赚钱的菜单？好的菜单设计可以提高顾客的用餐体验，增加顾客的满意度，从而促进顾客再次光顾餐厅！本课程由营销专家张明打造，全面探讨菜单与经营、菜单的价值与作用、菜单为王六部曲等内容，深度解密如何利用菜单提升经营收益。学员将从中获得菜单设计、选菜组合、试菜评估等必备技能，帮助餐厅盈利提速！本课程注重实操，针对营销、品牌营销、餐饮管理人员制定，让你不断精进！菜单是餐厅的第一印象，也是决定客人是否下单的关键！带着“菜单为王”的信念，你将在餐饮市场中脱颖而出！

课程目录：

一、序

二、菜单何为王

三、菜单与经营

四、餐饮的价值

五、餐饮大时代

六、菜单为王六部曲

七、菜单为王战略

八、菜单为王选菜

九、菜单为王试菜

十、菜单价值打造

十一、菜单必会绝招

十二、荣耀登场

十三、不断精进

十四、级极菜单落地

十五、菜单评论